1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Zeytinyağlılar

Her Güne Bir Tarif

Zeytinyağlı Bombay Fasulye

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 40 dk
Toplam Süre : 55 dk

  • 2 Adet Kuru Soğan (Orta Boy)
  • 1 Adet Havuç (Orta Boy)
  • 2 Su Bardağı Bombay Kuru Fasulye
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Zeytinyağlı Bombay Fasulye Nasıl Yapılır?

1. Bombay fasulyeyi, bir gece önceden ılık suda bekletin. Ertesi gün, üzerine, iki parmak geçecek şekilde su koyun ve 15 dakika kadar haşlayın ve suyunu süzün. 

2. Kuru soğanın kabuğunu soyup yemeklik olacak şekilde doğrayın. Havucun kabuğunu soyduktan sonra halka şeklinde doğrayın.

3. Orta boy tencereye, 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyup biraz kızdırın. Üzerine, yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip, soğanlar sararıncaya kadar, yakmadan kavurun. Havuç, tuz ve salçayı ekleyip bir süre daha kavurun.

4. Son olarak, haşlanmış fasulyeleri ilave edip, üzerine, iki parmak geçecek şekilde ılık su ilave edip 20 dakika pişirin. Fasulyeler, ezilecek gibi olursa daha kısa sürede de pişirebilirsiniz. Fasulyenin cinsine göre, pişme süresi değişebilir.

5. Yemeği ocaktan indirirken üzerine, 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin ve soğuması için bir kenarda bekletin.

6. Soğuduktan sonra, servis tabağına alıp, arzu ederseniz, maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.