1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Zeytinyağlılar

Her Güne Bir Tarif

Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 50 dk

  • 5 Adet Enginar (Ayıklanmış)
  • 1 Adet Havuç (Ortaboy)
  • 1 Su Bardağı Bezelye (Ayıklanmış)
  • 1 Adet Kuru Soğan (Ortaboy)
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Limon
  • Yarım Demet Dereotu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker

Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Nasıl Yapılır?

1. Enginarları tabana dizdiğinizde sığacak yayvan bir tencere soğanı yemeklik doğrayark zeytinyağı ile birlikte yumuşayıncaya dek pişirin. Fazlaca yanmaması için yarım çay bardağı su da ekleyebilirsiniz.

2. Havuçları küp küp ve minik minik doğrayarak soğanlara ekleyin.

3. Havuçlar da bir sure piştikten sonra bezelyeyi de ekleyin. Bir iki defa çevirdikten sonra patatesleri de havucu doğradığınız boyutta doğrayarak tencereye ilave edin.

4. Ocağın altını iyice kısarak enginarları çukur kısımları yukarda olacak şekilde yerleştirin ve harcı da üzerlerine paylaştırın.

5. En üste de once bir tatlı kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuzu serpiştirin. Dereotunu ince kıyarak serpin ve enginarların üzerlerine limon dilimlerini koyun.

6. Tencereye yarım su bardağını biraz geçecek kadar sıcak su koyun ve hararetli ateşte kaynayana kadar bekleyin. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve yirmi dakika kadar kısık ateşte pişirin.

7. Piştikten sonra tencerenin kapağını açmadan soğumaya bırakın. Servis tabağına alarak soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.