1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Sebze Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Yumurtalı Ispanak

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 2 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 20 dk
Toplam Süre : 40 dk

  • Yarım Kilogram Ispanak
  • 1 Adet Soğan (İrice)
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 2 Adet Yumurta

Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları ayıklayarak bol suda yıkayarak suyunu süzün.

2. Bir tencerede yaklaşık 1 litre (5 su bardağı) suyu kaynatın ve ıspanakları içine atarak bir iki dakika haşlayarak çıkarın ve süzgeçe alın. Ispanaklar yeşil rengini kaybetmemeli ve çok uzun süre haşlanmamalıdır. Aksi takdirde pişerken çok dağılacaktır.

3. Ispanakların suyu süzülürken soğanı yemeklik olarak ya da dilerseniz piyazlık olarak yarım ay şeklinde doğrayın ve tavaya alarak iki yemek kaşığı sıvıyağda hafif yumuşayıncaya dek pişirin.

4. Ispanakları eğer köklerini uzun bıraktıysanız ikiye bölerek soğana ekleyin. Bir süre de birlikte kavurun.

5. Ispanaklar da kavrulduktan sonra üzerine bir yemek kaşığı kuru nane ve bir tatlı kaşığı pul biber dökün.

6. Yumurtaları kırarken dağılmaması için once bir kaseye kırın daha sonra tencerede tahta bir kaşıkla yer açarak içine dökün. Bu işlemi her bir yumurta için ayrı ayrı yapın.

7. Tencerenin kapağını kapatarak ocağın altını kısın ve yumurtalar piştikten sonra ocağın altını kapatın.

8. Spatula ile alarak servis yapın.

Not

Tarifi 4 kişilik hazırlamak isterseniz 1 kilo ıspanak, 2 adet soğan ve 4 adet yumurta kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.