1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Salatalar

Her Güne Bir Tarif

Yeşil Mercimek Salatası

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 8 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 20 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • Bir kaç Dal Taze Soğan ya da Kuru Soğan
  • Yarım Demet Dereotu
  • Yarım Demet Taze Nane
  • Bir Yemek Kaşığı Sumak
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Limon Suyu
  • 2 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Tutam Tuz

Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği akşamdan ıslatarak yumuşayıncaya dek tencerede haşlayın. Haşlama süresi mercimeğin cinsine gore değişecektir.

2. Yeşil soğan, maydanoz, nane ve dereotunu yıkayıp temizleyerek ince ince doğrayın.

3. Mercimekleri salata kasesine alarak, üzerine doğradığınız yeşillikleri ilave edin ve bir yemek kaşığı kadar sumak serpiştirdikten sonra bütün malzemeleri harmanlayın.

4. Bir adet limonu sıkın. İçine iki yemek kaşığı sirke (eğer varsa balzamik sirke) ve iki ya da üç yemek kaşığı zeytinyağını ilave ederek karıştırın. Sosu salatanın üzerinde gezdirerek servis yapın.

5. Salatanın sosuna bir adet sarımsağı ezerek ekleyebilirsiniz. Sarımsak eklerseniz yeşil soğan miktarını azaltabilirisiniz.

6. Yeşil mercimek salatasına istediğiniz tüm yeşillikleri ilave ederek salatayı zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.