1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Çorbalar

Her Güne Bir Tarif

Yeşil Mercimek Çorbası -Erişteli ve Kıymalı-

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 35 dk
Toplam Süre : 50 dk

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • Yarım Su Bardağı Erişte
  • 3 Yemek Kaşığı Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Yemek Kaşığı Kuru Nane
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 4 Su Bardağı Su (Sıcak)
  • 2 Çay Kaşığı Tuz

Yeşil Mercimek Çorbası -Erişteli ve Kıymalı- Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda bekletin,ertsi gün suyunu süzün.

2. Soğanın kabuğunu soyup ince yemeklik olacak şekilde doğrayın.

3. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyun ve içerisine ince doğranmış soğanları ilave edip 5 dakika kavurun.

4. Kavurduğunuz soğana 3 yemek kaşığı kıymayı ilave edip 10 dakika daha kavurun ve 1 yemek kaşığı unu ekledikten sonra 2 yemek kaşığı salçayı koyup karıştırın.

5. Tenceredeki malzemelerin üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ve daha önce ılık suda beklettiğiniz mercimekleri ekleyin.Mercimekler yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin.

6. Mercimekler yumuşayınca erişte ve tuzu ilave edip erişteler yumuşayıncaya kadar 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

7. Kalan 2 yemek kaşığı teryağını tavada eritip kızdırın, üzerine 2 yemek kaşığı naneyi koyup karıştırın.

8. Naneli tereyağı tenceredeki çorbanın üzerinde gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Not

Naneli tereyağını çorbanın içine katıp karıştırarak da servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.