1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Şerbetli Tatlılar - Şerbetli Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Waffle

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 8 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Tost/ Waffle Makinesi
Pişirme Süresi : 10 dk
Toplam Süre : 20 dk

  • 1 Su Bardağı Süt
  • Yarım Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • 3 Adet Yumurta
  • 100 Gram Margarin (Yaklaşık 6-7 Yemek Kaşığı) ya da Tereyağı
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Vanilya
  • Yarım Su Bardağı Toz Şeker

Üzerini süslemek için

  • 2 Kaşık Marmelat ya da bal
  • Yarım Kilogram Çilek
  • 1 Adet Muz
  • Puding için Yeterince Süt
  • 2 Paket Puding (Vanilyalı ve kakaolu)
  • 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri

Waffle makinası için

  • 1 Yemek Kaşığı Margarin

Waffle Nasıl Yapılır?

1. 100 Gram margarini bir tavada önce eritin, daha sonra ılımaya bırakın.

2. Bir su bardağı dolusu unu hamuru hazırlayacağınız kaba alın ve kabartma tozu ile harmanlayın. Sütü üzerine ekleyerek mikserle pütür kalmayacak şekilde karıştırın.

3. Karışıma toz şeker, yumurta ve tuzu ilave edin. Mikserle malzemeler özdeşleşinceye dek karıştırın.

4. Son olarak eritilmiş margarini ekleyerek karıştırın ve hamuru yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin.

5. Waffle ızgarasını fırça ile yağlayın. Hamurdan bir kepçe alarak sıcak ızgaraya dökün ve kapatarak yaklaşık 5 dakika pişirin.

6. Çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek çeşitli malzemeler ekleyerek servis edin.

7. Malzeme listesindeki miktarlar ile yaklaşık 8-10 adet waffle elde edebilirsiniz.

İç Malzeme Önerisi:

1. Kakaolu Puddingi üzerindeki tarife göre hazırlayın.

2. Muzların kabuklarını soyarak yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Çilekleri de yıkayarak dilimleyin.

3. Waffle kekinin üzerine dilediğiniz miktarda pudding sürerek, kekin yarısına birkaç dilim çilek ve muz ekleyin.

4. Kalan yarısını kapatarak servis yapın.

5. Vanilyalı pudding de kullanabilirsiniz. Krem şanti ile servis yapacaksanız çeşitli marmelatlar ve bal da kullanabilirsiniz.

Not

Waffle, adından da anlaşılacağı üzere Türk Mutfağı’na ait bir lezzet değil. Kökeni Yunanlılar’ın iki metal arasında pişirdikleri “obleios” adlı kek, 18. Yüzyılda modernize olarak bugunkü adını almış. 17.yy’da Hollandalılar bu nefis keki Amerika’ya taşımışlar. 1735 yılında İngilizce’de ilk defa iki “f” harfi yanyana gelmiş ve İsveç’te 25 Mart baharın gelmesinin kutlanması aynı zamanda “Waffle Günü” olmuş.

Waffle için bir waffle tavasına ihtiyacınız var. Eğer waffle makinanız yoksa, tost makinasını da deneyebilirsiniz. Waffle diyince akla gelen yuvarlak ve yumuşak kek yerine, dörtgen bir kek elde etmeyi göze almanız gerekir. :)

Waffle’ın en sevilen yanı keki pişirdikten sonra herşey yaratıcılığınıza kalmış. İçini krem şanti, pudding, çikolata sosu, dilediğiniz meyveler,bal, krema, marmelatlar ya da dondurma ile zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.