1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Meyveli Tatlılar - Meyveli Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Vişneli Tatlı

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 60 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 50 dk
Toplam Süre : 110 dk

Kek İçin

  • 1 Adet Limon
  • 4 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Su (sıcak)
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Kreması İçin

  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Buğday Nişastası
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Su Bardağı Süt

Üzeri İçin

  • 2 Yemek Kaşığı Vişne Likörü (Arzu Edilirse)
  • 1 Su Bardağı Vişne (Dondurulmuş Olabilir)
  • Yarım Su Bardağı Toz Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
  • 2 Su Bardağı Vişne Suyu

Vişneli Tatlı Nasıl Yapılır?

Kek İçin:

1. Yumurta ve şekeri hamur kabınızın içinde 5 dakika çırptıktan sonra un, süt ve sıvıyağınızı ilave edip 3 dakika daha karıştırın.

2. Kabartma tozu, su ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ederken son olarak çikolata parçalarını da ilave edin ve 2 dakika daha hepsinin karıştırın. Limonun da kabuğunu incecik rendeleyerek harca ilave edip karıştırın.

3. Fırının tepsisini yağlayarak harcı içerisine yavaşça dökün.

4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika sürensince pişirin. Kekin pişme süresince fırın kapağının ilk 15 dakikada açılmaması kekin piştikten sonra sönmemesi için önemlidir.

5. Kek piştikten sonra fırından çıkararak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Krema İçin:

1. Tüm malzemeleri rencereye doldurarak topak olmayacak şekilde iyice çırpın.

2. Ocağın altını karıştırarak çırpmaya devam ederek muhallebi koyulaşana dek pişirin.

3. Muhallebi koyulaşınca ocağın altını kapatın ve ılınmasını bekleyin. Üzerinin kaymak tutmaması için arada karıştırın.

Üzeri için:

1. Vişne suyunu başka bir tencereye alarak üzerine nişasta ve şekeri ekleyerek iyice çırpın.

2. Ocağın altını açarak çırpmaya devam edin ve sos koyulaşmaya başlayınca vişneleri içine atın. Bir kez daha karıştırarak ocağın altını kapatın.

3. Vişnelerin dağılmaması için sonradan eklemeyi ihmal etmeyin.

Son Aşama:

1. Kekinizi düz bir zemine alarak bardak ya da kase ile yuvarlak kekler çıkartın. (Kalan kek parçalarını değerlendirmek için, puding yaparak kaselerin altına kek parçaları, üzerine sıcakken puding koyabilirsiniz. Bir kısmını da tatlınızın üzerine ufalayabilrisiniz.)

2. Yuvarlak dilimlerin üzerine muhallebiyi paylaştırın.

3. Son olarak vişneli harcı dilimlerin üzerine paylaştırın. Dilerseniz en üste birer tatlı kaşığı kadar vişne likörü dökün. Dilerseniz krem şanti ya da dövülmüş badem, fındık ile süsleyerek servis yapın.

Not

Dilerseniz tatlıyı sütlü muhallebi ile, vişneli sosun yerlerini değiştirerek de hazırlayabilirsiniz

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.