1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Pastalar - Pastalar

Her Güne Bir Tarif

Vişneli Cheesecake (Peykek)

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 45 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 75 dk

Tabanı İçin

  • 2 Paket Bisküvi (Yulaflı)
  • 150 Gram Tereyağ

Ortası İçin

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Kutu Labne Peyniri
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker

Üzeri İçin

  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
  • 1 Kavanoz Vişne Kompostosu (Hazır Satılan)

Vişneli Cheesecake (Peykek) Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri (tavsiye edilen: Eti Burçak) mutfak robotuna koyup, toz haline gelene kadar öğütün.

2. Kare şeklinde cam fırın kabının tabanını tereyağ ile iyice yağlayın. Üzerine un haline gelmiş bisküviyi dökün ve iyice yayın.

3. Teryağını tavada eritip (yakmadan) biraz ılıdıktan sonra, kare fırın kabındaki bisküvilerin üzerine dökün ve bisküvileri iyice bastırın.

4. Orta kremasını hazırlamak için derin bir kaseye, 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 kutu labne peynir, 1 su bardağı yoğurt ve 1 paket vanilyayı koyup mikser ile iyice çırpın. 

5. Bu karışımı, cam fırın kabındaki bisküvilerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve piştikten sonra soğuması için bekletin.

6. Vişne kompostosunun suyunu, üzerine pelte hazırlamak için ayrı bir kaba alın. Vişne tanelerini ise pastanın üzerine dizmek için ayrı bir kaba alın. 

7. Üzerine dökülecek vişneli pelteyi hazırlamak için, bir tencereye, vişne kompostosundan ayırdığınız vişne suyunu, 2 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 yemek kaşığı şekeri koyup muhallebi kıvamına geline kadar pişirin.

8. Cam fırın kabında soğuyan tatlının üzerine, vişne kompostosundan ayırdığınız vişneleri dizin. Üzerine, vişne suyundan yapılan pelteyi döküp buzdolabında bir süre beklettikten sonra, üzerini arzu ederseniz hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.