1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Ekmekler

Her Güne Bir Tarif

Tost Ekmeği

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 5 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 50 dk

  • 1 Adet Patates
  • 3 Su Bardağı Un (Beyaz)
  • 2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya (Silme)
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz (Silme)
  • 1 Su Bardağı Su (Oda Sıcaklığında)
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Tost Ekmeği Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlamak üzere kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve bir tencerede çok az su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyu ile birlikte ezin ve püre haline getirin.

2. Bir kap içerisinde unu, tuzu, kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın.

3. Oda sıcaklığındaki suyu, zeytinyağını ve patatesi karışıma ilave edip 10 dakika kadar yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.

4. Oluşan hamuru oda sıcaklığında ağzı kapalı bir kap içerisinde 1 saat kadar dinlendirin. Daha sonra mutfak tezgahı gibi düz bir zeminde 3-4 dakika kadar daha yoğurun.

5. 12cm x 21cm x 8cm ebatlarında bir ekmek kalıbına yerleştirin ve 1 saat daha kabarması için bekletin.

6. Önceden 200 Derece ısıtmış olduğunuz fırında 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya dek pişirin.

7. Fırından çıkarınca kalıbından çıkarıp soğumaya bırakın.

8. Soğuması için ekmek kesme tahtasının üzerine alırsanız alt tarafının buhar yapmamasını sağlarsınız. Ya da fırınınızın ızgarasını tezgahın üzerine alarak da kullanabilrisiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.