1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Köfteler

Her Güne Bir Tarif

Top Köfte

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 500 Gram Kıyma (Az Yağlı)
  • 2 Dilim Ekmek (Bayat)
  • 1 Adet Soğan (Büyük Boy)
  • 2 Adet Yumurta
  • Yeterince Tuz
  • Yeterince Karabiber
  • 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı (Kızartmak İçin)

Top Köfte Nasıl Yapılır?

1. İki dilim bayat ekmeği suyun içerisine koyun ve bekletin.

2. Bu sırada bir soğanın dış kabuğunu soyun ve rendeleyin (ince tarafıyla).

3. Yumuşamış ekmekleri sudan çıkarın ve avucunuzd iyice sıkın.

4. Derin bir kaba kıymayı koyup ortasında çukur oluşturun. İçerisine ekmekleri, soğanı, tuz, yumurtaları ve karabiberi katıp on dakika iyice yoğurun.

5. Bir tava içerisine ayçiçek yağını koyup kızdırmaya başlayın

6. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Topları birbirine değmeyecek şekilde dizin. (Yağlı kağıt tavsiye edilir.)

7. Kızan yağateker teker köfteleri ekleyin,  tavayı ileri geri oynatarak yapışmadan kızarmalarını sağlayın, sıcak servis edin.

Not

Farklı lezzetler için eklenebilecek baharatlar:
 İnce kıyılmış maydanoz,
 Dövülmüş bir diş sarımsak,
 Kimyon,
 Yenibahar,
 Kekik

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.