1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Sebze Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Tereyağlı Kestane

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 30 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 35 dk
Toplam Süre : 65 dk

  • 1 Kilogram Kestane
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Yarım Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Tereyağlı Kestane Nasıl Yapılır?

1. Soğuk suyla yıkadığınız kestaneleri ortalarına bıçağın ucu ile derince bir artı (+) işareti yaparak yıkayın. Sularının tamamen süzülmesini beklemeyerek fırında ya da tencerede pişirin. Kestanelerin piştiğini anlamak için çizik yerlerinin birbirinden ayrılması gerekir ayrıca iç kabuğunun da üzerinde kolayca kalkması kestanenin piştiğini gösterir.

2. Ilıması için kestaneleri 15 dakika kadar dinlendirip soyun.

3. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

4. Isıya dayanıklı küçük bir cam kabın içerisine soyulmuş kestaneleri dizip üzerine tereyağı, şeker, su ve tuz ilave edin.

5. Kabın ağzını yağlı kağıt ile sıkıca kapatınız.

6. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Not

Kestaneleri pişirmek için birkaç yöntem vardır.

Önce kestaneleri bıçağın ucu ile çizin. Daha sonra,

1. Tencereye kestaneleri koyup üzerini geçmeyece kadar suyla haşlayabilirsiniz.

2.  Grilde ya da sadece üst ızgarası yanan bir fırında ara ara çevirerek pişirebilirsiniz.

3. Teflon tencerede kapağını açık tutarak pişirebilirsiniz.

4. Teflon tencereye koyduğunuz kestanelerin üzerine yarım su bardağı kadar su ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak pişirebilirsiniz.

Hazırladığınız kestaneleri kuzu eti ya da hindi yemeklerinizle birlikte servis edebilirsiniz.

Kestaneleri bıçakla çizmeden önce soğuk suda yıkarsanız iç kabuğu daha kolay ayrılacaktır.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.