1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Ekmekler

Her Güne Bir Tarif

Taze Soğan ve Zencefilli Ekmekler

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 4 Dal Taze Soğan
  • Yarım Tatlı Kaşığı Zencefil (Taze)
  • 1 Su Bardağı Un

Taze Soğan ve Zencefilli Ekmekler Nasıl Yapılır?

1. Taze soğanların dış kabuğunu soyun ve yıkayıp küçük küçük doğrayın.

2. Zencefili yıkayın, küçük bir parça kesin, kabuğunu soyun ve ince rendeleyin

3. Sıvıyağı bir tavada kızdırmaya başlayın bu sırada sarımsağı soyun yıkayın ve ezin.

4. Kızan yağın içerisine taze soğanlar, sarımsak ve zencefili ekleyin. Malzemeler yumuşayana kadar soteleyerek pişirin (3-4 dakika)

5. Bu sırada unu derin bir kaseye alın tuz ile karıştırın.

6. Pişen malzemeleri ocaktan alın ve una ekleyin.

7. Sıcak olacağından öce kaşık yardımı ile yavaş yavaş karştırın. Biraz ılındığında üzerine 250 ml 1 bardak su ekleyin, hamur olarak yoğurun.

8. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde streç filmle sarın yada üzerine kapak kapatıp yarım saat dinlendirin.

9. Hamur dinlenme süresinin bitmesine yakına tavaya 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyin ve kızdırmaya başlayın.

10. Dinlenme süresini tamamlamış hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın yuvarlayın ve sonra üzerine bastırarak inceltip tatlı tabağı büyüklüğüne yakın yuvarlaklar oluşturun.

11. Kızan yağın içerisine ekmekleri atın ve iki yanlarını yarımşar dakikadan kızarana kadar pişirin.

12. Kızaran ekmekleri kağıt havlunun üzerine alıp fazla yağını alın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Taze Soğan ve Zencefilli Ekmekler Tarifine Benzer Tarifler

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.