1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kuru Bakliyatlar

Her Güne Bir Tarif

Sucuklu Kuru Fasulye

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 35 dk
Toplam Süre : 55 dk

  • 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
  • 2 Adet Soğan
  • Yarım Kangal Sucuk
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Su Bardağı Su (Sıcak)
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

1. Fasülyeleri akşamdan birkaç su yıkayıp üzerlerini biraz geçecek kadar suyla ıslatın.

2. Yemeği yapmaya başlayacağınızda fasülyelerin suyu süzüp 5 su bardağı su ile fasulyeler yumuşayana kadar haşlayın. Fasulyeler haşlanırken tencerenin üzerinde biriken köpükleri tahta bir kaşıkla alarak atın.

3. Bu sırada soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda renkleri değişene kadar kavurun.

4. Salçayı bir kasenin içerinde oda sıcaklığında su ilave edip karıştırarak inceltin. Soğanlara ekleyin bir süre salçanın pişmesi için bekleyin.

5. Bu sırada sucukları ince ince dilimleyin. Salçaya sucukları ilave edip sucuklar pişene kadar karıştırın.

6. Fasülyeleri ve yemeğin suyu ilave edin. Son olarak tuz, karabiber ve kırmızı biberini ekleyip yarım saat kadar pişirin.

7. Yanında pirinç ya da bulgur pilavı ile servise alabilirsiniz.

Not

Menünüzde kuru fasulye varsa sorfanıza turşu ve yoğurt ilave etmenizi tavsiye ederiz.

Aynı tarifi güveçte de uygulayabilirsiniz. Ancak su miktarını ve pişirme süresini arttırmanız gerekir.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.