1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Sebze Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Soya Kıymalı Patates Yemeği

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 25 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 3 Adet Patates (yaklaşık yarım kilogram)
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Bardağı Soya Kıyması (ya da Soya Eti)

Soya Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Soya kıymasını orta boy bir kasenin içerisinde 1 e 1 ölçü ile kaynar su ile ıslatıp hafifçe karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Bu süre içinde soya kıyması şişecektir, bu nedenle kaseden taşmaması için yarıya kadar dolu olmasına dikkat ediniz.

2. Soğanları yemeklik doğrayarak kızgın yağda renkleri değişene kadar kavurun. (Eğer soğanlar kavrulurken içerisine yemeğin tuzunu ilave ederseniz, soğanların renkleri kararmaz.)

3. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra yemeklik küpler halinde doğrayarak suda bekletin.

3. Hazırlamış olduğunuz soya kıymasını soğanlara ilave ederek bir iki dakika kadar kavurun.

4. Bu arada 1 yemek kaşığı salçayı oda sıcaklığındaki yarım çay bardağı su sürekli olarak karıştırarak inceltip tencereye ekleyin. Salça iyice pişene kadar 5-6 dakika kadar orta ateşte pişirin.

5. Patatesleri iyice süzüp salçalı karışıma ekleyin. Malzemenin birbirine iyice karışması için kaşıkla birkaç kez çevirin.

6. Patates çok su çeken bir sebze olduğu için yaklaşık 3,5 su bardağı su ekleyin. Son olarak karabiberini ekleyip hafifçe karıştırın. Su miktarını patatesinizin boyuna ve cinsine göre siz de ayarlayabilirsiniz.

7. Yaklaşık 20-25 dakika kadar sonra çatalın ucunu patateslerden birine batırarak yemeğin pişkinliğini test edebilirsiniz. Çatal patatese rahatlıkla saplanıyorsa yemeğiniz pişmiştir. Sıcak olarak servis ediniz.   

Not

Bu yemeği özellikle pirinç pilavı ve yoğurt ile servis etmenizi öneririz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.