1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Börekler - Börekler

Her Güne Bir Tarif

Sigara Böreği

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 8 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 10 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 3 Adet Yufka
  • 250 Gram Beyaz Peynir Lor Peynir
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 2 Su Bardağı Sıvı Yağ (Kızartmak için)

Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

1. Önce böreğimizin harcını hazırlayalım. Maydanozu bol suda yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Üzerine beyaz peyniri ilave edip iyice karıştırın. Beyaz peynir az yağlı olursa pişerken eriyip akmayacaktır.

2. Yufkaları, geniş bir zemin üzerine kat kat yayın. Bıçak yardımı ile önce artı olacak şekilde dörde, daha sonra çarpı olacak şekilde sekiz eşit parçaya ayırın.

3. Pizza dilimi şeklindeki yufkanın, geniş tarafına, hazırladığınız peynirli harçtan koyup, önce yufkanın iki yanını içe doğru  katlayıp daha sonra rulo şeklinde sarmaya devam edin. Ucunun açılmaması için, ucunu suya batırıp yapışmasını sağlayın.

4. Bu işlemi, yufkalar bitene kadar tekrarlayın.

5. Yayvan teflon tavaya, 2 su bardağı sıvı yağı koyup kızdırın.

6. Börekleri kızgın yağda, her tarafı hafif pembeleşinceye kadar kızartın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.