1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Çorbalar

Her Güne Bir Tarif

Sebzeli Şehriye Çorbası

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 20 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Adet Domates
  • 4 Su Bardağı Su
  • Yarım Su Bardağı Şehriye Pirinç
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Tereyağ
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Adet Biber

Sebzeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Havuçları ve biberleri yıkayıp temizleyerek küçük küçük ve küp küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alarak birkaç dakika pişirin. (Dilerseniz havuçları ve patatesleri irice rendeleybilirsiniz.) Havuç ve biber diğer malzemelere gore daha geç pişeceği için oncelik verin.

2. Domatesleri yemeklik doğrayın ya da rendeleyerek hafifçe pişen havuçların üzerine alın ve domatesler de pişene kadar pişirmeye devam edin.

3. Tencerenin bir kenarında salçayı bir sure kavurun ve yarım çay bardağı su ile çözdürerek domateslerle karıştırın.

4. Patatesleri soyarak havuçlar büyüklüğünde doğrayın ya da rendeleyin.

5. Bu sırada bir litre kadar (4 ya da 5 su bardağı) sıcak suyu tencereye alın.

6. Patates, şehriye ve tuzu ilave ederek kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 15 dakika kadar pişirin.

7. Çorba pişerken maydanozları ince kıyın ve ocağın altını kapatır kapatmaz maydanozları ilave ederek bir kere karıştırın.

8. Dilerseniz servis yaparken limon da sıkabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.