1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Makarnalar

Her Güne Bir Tarif

Sebzeli Makarna

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Wok
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 25 dk

  • 1 Paket Makarna (Tercihen Penne)
  • 100 Gram Taze Fasulye (Ayşe Kadın Cinsi)
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (Tercihen Zeytinyağı)
  • 3 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Konserve Mısır (Küçük Boy)
  • 1 Adet Dolmalık Biber (Kırmızı)
  • 1 Adet Dolmalık Biber (Sarı)
  • 1 Paket Mantar

Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlayacağınız suyu kaynatıp içine iki yemek kaşığı sıvı yağ dökerek, tuzu ilave edin. Makarnayı tencereye boşaltıp haşlamaya bırakın.

2. Mantarları temizleyip yıkadıktan sonra ebatlarına göre dilimleyin ya da parçalara bölün. Fasulyeleri yıkayıp kılçıklarını ayıkladıktan sonra ortalarından bölün. Kırmızı ve sarı dolmalık biberleri yıkayın çekirdeklerini çıkardıktan sonra jülyen  yani ince şeritler halinde kesin. Konserveden süzgece aldığınız mısırları sudan geçirip hazırlayın.

3. Wokta yağı kızdırın ve önce fasulye ve biberleri biraz pişirdikten sonra mantarları içine atın. Mantarlar önce suyunu salacaktır. Suyunu çekene dek ara ara karıştırarak soteleyin.

4. Sebzeler sotelendikten sonra ocağın altını kısarak, yanmaması için arada karıştırın ve makarnaları suyunu süzerek sebzelere ekleyin, bir iki defa karıştırarak sıcak olarak servis yapın.

Not

Dilerseniz bu tarife soğan da ekleyebilirsiniz:

Soğan eklemek isterseniz bir adet orta boy soğanı yemeklik doğrayıp mantarlardan önce kızgın yağa atıp pembeleşene kadar soteledikten sonra diğer adımlara geçebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.