1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kırmızı Et Yemekleri - Kırmızı Et Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Sebzeli Köfte Yemeği

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 45 dk
Toplam Süre : 65 dk

  • 300 Gram Kıyma (Yağsız)
  • Yarım Çay Bardağı Kırık Pirinç
  • 1 Yemek Kaşığı Bulgur (Köftelik)
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurta (Akı)
  • 1 Çay Bardağı Un
  • 1,5 Su Bardağı Su (Kaynar sıcaklıkta)
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Patates
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Su Bardağı Bezelye

Sebzeli Köfte Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Soğanları rendeleyerek derin bir kaba alın. Pirinç ve bulguru yıkayıp suyunu süzerek ilave edin. Kıyma, karabiber, tuz, pul biber ve 1 yumurtanın akını koyup iyice yoğurduktan sonra köfte harcını hazırlayın.

2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayarak un serptiğiniz tepsiye atarak una bulanmalarını sağlayın. 

3. Havuç ve patatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.

4. Küp küp doğradığınız havuçları 10 dakika kadar iki yemek kaşığı sıvıyağda hafif yumuşayıncaya dek pişirin.Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ekledikten sonra 2 dakika daha kavurun.

5. Kavrulan havucun üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekleyip 5 dakika kaynatın.

6. Kaynayan suya, hazırladığınız köfterli ekleyip 20 dakika pişirin.

7. Havuç ve köfteler pişitikten sonra küp küp doğranmış patatesleri ve bezelyeleri de ilave edin ve kaynadıktan sonra 15 dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapın.

Not


Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Sebzeli Köfte Yemeği Tarifine Benzer Tarifler

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.