1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Beyaz Et Yemekleri - Beyaz Et Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Şaraplı ve Zeytinli Tavuk

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 55 dk
Toplam Süre : 65 dk

  • 1 Yemek Kaşığı Domates Püresi yada 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 8 Parça Tavuk Budu
  • 1 Tutam Şeker
  • 6 Adet Domates
  • 2 Adet Soğan (Orta Boy)
  • 15 Adet Zeytin
  • 1,5 Su Bardağı Beyaz Şarap

Şaraplı ve Zeytinli Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Derisini soymadan tavukları su ile yıkayın.

2. Bir adet büyük boy soğanın dış zar kabuğunu soyduktan sonra iri doğrayın. İki diş sarımsağın dış zar kabuğunu soyduktan sonra yıkayıp ezin.

3. Mümkünse ateşe dayanıklı güveç kabında değilse bir tencerede yağı kızdırmaya başlayın.

4. Domatesi yıkayıp dış kabuğunu soyduktan sonra doğrayın. Maydanozları yıkayıp fazla suyunu aldıktan sonra ince kıyın.

5. Kızmış olan yağa soğanları ekleyip sık sık karıştırarak pembeleşinceye kadar soteleyin.

6. Soğanlar pembeleştikten sonra sarımsağı ekleyip bir iki kez karıştırdıktan sonra tavukları ekleyip soteleyin.

7. Tavukların her yeri renk değiştirene kadar kızartın.

8. Kızarmış tavuklara bir çay kaşığı (yada bir kesme) şekeri, 1 yemek kaşığı domates püresi (yoksa 1 tatlı kaşığı salça) ve şarabı ekleyip iyice karıştırın.

9. Bir kaç kez karıştırdığını karışıma doğradığınız domatesleri ekleyin ve ateşi kısın. Tuz ve biberi ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika arasıra karıştırarak pişirin.

10. Çekirdeklerini çıkardğınız ve yıkadığınız zeytinleri ister dilimleyerek ister bütün halde pişme süresi dolan yemeğe ekleyip 5 dakika daha ocaktan indirmeyin.

Not

Yemeğe arzu ederseniz taze fasulye gibi mevsim sebzelerinden ekleyebilisiniz. Domateslerle aynı anda eklemeniz yeterli olacaktır.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.