1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Köfteler

Her Güne Bir Tarif

Salçalı Köfte

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 25 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Adet Kuru Soğan (Orta Boy)
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (Kızartmak İçin)
  • Yarım Kilogram Kıyma
  • 2 Dilim Bayat Ekmek

Salça Sosu İçin

  • 2 Diş Sarımsak (Dövülmüş)
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Su Bardağı Su (Sıcak)

Salçalı Köfte Nasıl Yapılır?

1. Köfteleri hazırlamak için, derin bir kaseye soğanı rendeleyin. Üzerine, kıymayı, tuzu, kimyonu ve hafif ıslatıp ufaladığınız bayat ekmeği ilave edip 15 dakika yoğurun. Köfte harcını ne kadar çok yoğurursanız lezzeti o kadar iyi olacaktır.

2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı olacak şekilde köfteleri hazırlayın.

3. Teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağı koyup, köftelerin altı üstü hafif pembe olacak şekilde kızartın ve tavada bekletin.

4. Diğer taraftan sosunu hazırlamak için, derin bir kaseye 1 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı salça, tuz ve dövülmüş sarımsağı koyup iyice karıştırın.

5. Salçalı sosu tavada beklettiğiniz köftelerin üzerine döküp tavanın kapağını kapatın ve 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak, yanında patates püresi ile servis yapın. 

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.