1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Köfteler

Her Güne Bir Tarif

Sahan Köfte

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 25 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 250 Gram Kıyma (Dana Etinden)
  • 250 Gram Kıyma (Kuzu Etinden)
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Dilim Bayat Ekmek
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Kimyon
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Su (Sıcak)

Sahan Köfte Nasıl Yapılır?

1. Kuru soğanın kabuklarını soyun ve rendeleyin.

2. Bayat olan ekmeği ufalayın.

3. Kıymaları derin bir yoğurma kabına alın.

4. Kıymanın içerisine rendelenmiş soğanı, ufalanmış bayat ekmek için, yumurtayı, zeytinyağını, kimyonu, tuzu ve karabiberi ilave edin ve iyice yoğurun.

5. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünce parçalar alın ve yassı olacak şekilde köfteler yapın.

6. Yağı kapaklı bir tavaya alın ve köftelerin iki yüzüde pempeleşinceye kadar kızartın.

7. Patates püresi ya da kızarmış domateslerle birlikte servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.