1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Pastalar - Pastalar

Her Güne Bir Tarif

Portakal Soslu Pasta

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 8 Kişilik
Hazırlama Süresi : 60 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 90 dk

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Margarin (Eritilmiş)
  • 4 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Su Bardağı Süt (Keki Islatmak İçin)
  • 1 Yemek Kaşığı Kakao (Keki Islatmak İçin)

Kreması İçin:

  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Kutu Labne Peyniri
  • 1 Paket Vanilya

Portakal Sosu İçin:

  • 2 Adet Portakal (Suyu)
  • 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
  • 1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası

Portakal Soslu Pasta Nasıl Yapılır?

1. Keki hazırlamak için, çırpma kabına eritilmiş margarin, 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekerini koyup mikser ile yumurtalar köpürene kadar çırpın.

2. Çırpılmış yumurtaların üzerine 4 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı un, 1 paket vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.

3. Kek harcını yağlanmış yuvarlak fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece ısıdaki fırında 25 ile 30 dakika arasında pişirin. Piştikten sonra soğuması için bir kenarda bekletin.

4. Kremay hazırlamak için küçük bir tencereye, 2 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şekerini koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırark pişirin. Üzerine 1 kutu labne peynir ve vanilyayı ilave edip bir taşım daha pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

5. Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt ile 1 yemek kaşığı kakaoyu ocakta hafifçe ılıtın. Keki ortdan enlemesine ikiye bölün. Kekin bir parçasını kakaolu süt ile ıslatıp servis tabağına alın. Üzerine kremanın üçte birini yayıp diğer kek parçasını üzerine kapatın.

6. Kalan kakaolu süt ile kekin üst parçasını da ıslatın. Artan kremayı kekin kekin her tarafını kaplayacak şekilde spatula yardımı ile üzerine sürün.

7. Portakallı sos için küçük bir tencereye 2 adet portakalın suyu, 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı mısır nişastasını koyun ve koyu sos kıvamına gelinceye kadar pişirip ılımaya bırakın.

8. Ilıyan portakal sosunu pastanın üzerine her tarafına gelecek şekilde gezdirerek dökün. Üzerini arzu ettiğiniz şekilde hindistan cevizi, antep fıstığı veya badem içi ile süsüleyerek buzdolabında 2 veya 3 saat bekletikten sonra servis yapın. 

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.