1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Meyveli Tatlılar - Meyveli Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Papa

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 20 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 3 Su Bardağı Kara Üzüm Suyu (Kokulu ve ezilmiş)
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • Yarım Su Bardağı Ceviz (öğütülmüş) ya da öğütülmüş fındık

Papa Nasıl Yapılır?

1. Kara üzümleri salkımlarından ayırarak yıkayın ve ezerek suyunu çıkartın. Çekirdeklerini ve posasını bir kenara ayırın.

2. Üzüm suyunun içerisine eleyerek 3 yemek kaşığı unu  ve 1 bardak şekeri ilave ederek muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta hararetli ateşte karıştıra karıştıra pişirin.

3. Pişirdiğiniz muhallebiyi kaselere boşaltarak soğumasını bekleyin.

4. Üzerine arzuya göre fındık içi veya ceviz içi serperek servis yapın.

Not

Karadeniz Bölgesine özgü bir üzüm çeşidi olarak bilinen kara kokulu üzümün diğer adı da Isabelle (Izabella) üzümüdür.

İçerisindeki Respevetral maddesinin çokça bulunmasından dolayı başta mide ve bağırsak hastalığı olmak üzere kanser ve kolestrol tedavisinde de etkili olmaktadır.

Yörede kara kokulu üzümün büyük bir kısmı taze olarak tüketilmekle birlikte üzümden yapılan pekmez birçok hastalığa iyi gelmektedir.

Yediğiniz bu tatlıya hem üzümün hoş kokusu sineceği için yemek isteyecek hem de mayhoş tadı yeni bir tad ile tanışmanızı sağlayacaktır.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.