1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Balık ve Deniz Mahsülleri - Balık ve Deniz Mahsülleri

Her Güne Bir Tarif

Palamut Tava

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 2 Adet Palamut
  • 1 Su Bardağı Un
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz

Palamut Tava Nasıl Yapılır?

1. Palamutu yıkayarak içini temizleyin. Baş kısmını v e kuyruğunu keserek ayırın. Baş kısmını dilerseniz tavalayabilirsiniz. Daha sonra balıkları yaklaşık 2 cm genişliğinde dilimleyin. Bir adet palamuttan yaklaşık 6-7 dilim çıkar.

2. Dilimlediğiniz balıkları yeniden yıkayın ve metal bir süzgeçe alın. Suları hafifçe süzüldükten sonra üzerlerine tuz serperek elinizle karıştırın.

3. Balıkları unlamak için düz bir zemine fırın kağıdı serin. Üzerine un dökün. Eğer unu tabağa dökerseniz daha sonra temizlemesi daha zor olabilir.

4. Tavada sıvıyağı kızdırın. Parmaklarınızın ucu ile bir tutam un alıp tavaya dökerek yağın kızıp kızmadığını kontrol edebilirisiniz.

5. Yağ kızdıktan sonra balık dilimlerini alıp üzerlerindeki fazla unu silkeleyerek tavaya atın. Bir yüzeyini yaklaşık 7-8 dakika olarak, her iki tarafını da kızartın.

6. Kağıt havlu serdiğiniz tabağa alarak fazla yağını çektirin.

7. Palamut tavanın yanında bol yeşil salata, üzerlerine pul biber ve sumak serpilmiş kırmızı soğan halkaları, yanında limon ile birlikte roka ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.