1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Şerbetli Tatlılar - Şerbetli Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Lokma Tatlısı

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 60 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 45 dk
Toplam Süre : 105 dk

  • 2 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Su Bardağı Sıvı Yağ (Kızartmak İçin)
  • 2 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz

Şerbeti İçin

  • Yarım Adet Limon Suyu
  • 2,5 Su Bardağı Su
  • 2,5 Su Bardağı Şeker

Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbeti Hazırlamak İçin;

1. Şeker ve suyu derince bir tencereye alarak sürekli karıştırarak kaynatın. Böylece şeker iyice çözülecektir.

2. Kaynamasına yakın limon suyunu ilave edip bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp iyice soğuması için bekletin.

Hamurunu Hazırlamak İçin;

1. Bir su bardağı suyu ısıtın. Suyu kaynatmayın sadece ısıtın.

2. İçerisine 1 çay kaşığı şeker ve mayayı ekleyip mayalanması için bir süre bekletin.

3. Unu yoğuracağınız kabun içerisine unu eleyerek koyup ortasını havuz gibi açın.

4. Unun ortasına yumurta, tuz ve mayalı suyu ilave edip akışkan bir hamur elde edene kadar yağurun.

5. Hamurun üzerini bir bezle kapatıp güneş almayan ılık bir yerde mayalanması için bekletin.

6. Sıvıyağını derince bir kızartma tenceresinde kızdırmaya başlayın.

7. Bu arada kızarmış olan lokmaları direk soğuk şerbete dökeceğiniz için şerbet tenceresini kızartma yaptığınız yerin yakınına alın.

8. Hamuru yumruğunuzla sıktığınızda baş ve işaret parmaklarınızın arasından çıkan kısmı kaşıkla sıyırıp alın ve kızgın yağa atın.

9. Kızarttığınız lokmaları yağdan alıp hiç bekletmeden kızgın kızgın soğuk şerbetin içerisine atın.

10. İyice şerbetini çekmiş olan lokmaları delikli kepçe ile servis tabağına alın.

 

Not

Dilerseniz lokmalarınızı sade olarak servis edebileceğiniz gibi üzerine çekilmiş fıstık ya da ceviz serperek de servise alabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.