1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kekler - Kekler

Her Güne Bir Tarif

Limon Soslu Haşhaşlı Kek

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 8 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 40 dk
Toplam Süre : 60 dk

  • 3 Adet Yumurta (Oda Sıcaklığında)
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 200 Gram Tereyağ (Eritilmiş)
  • 3 Adet Limon Kabuğu (Rendelenmiş)
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 3 Yemek Kaşığı Haşhaş (Toz)

Limon Sosu İçin:

  • Yarım Su Bardağı Limon Suyu
  • Yarım Su Bardağı Su
  • Yarım Su Bardağı Toz Şeker

Limon Soslu Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta mikserin yüksek devri ile 4 veya 5 dakika yumurtalar köpürene kadar çırpın.

2. Eritilmiş ılık tereyağını ve 3 adet limonun kabuğunun rendesini çırpılmış yumurtalara ekleyip mikser ile 2 veya 3 dakika daha çırpın.

3. Ayrı bir kapta 1,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı toz haşhaşı iyice harmanlayın.

4. Un karışımını çırpılmış yumurtalara ilave edip mikser yardımı ile tekrar çırparak malzemeleri birbirine iyice karıştırın.

5. Bozadan daha katı kıvamlı kek hamurunu iyice yağlanmış 25 veya 30 santim çapındaki kek kalıbına aktarın.

6. Keki 5 dakika önceden ısıtılmış 175 derece ısıdaki fırının orta rafında 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edin. Piştikten sonra soğuması için bir kenarda bekletin.

7. Limon sosunu hazırlamak için küçük bir tencereye yarım su bardağı limon suyu, yarım su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı suyu koyup çatal yardımı ile 2 dakika kadart karıştırın.

8. Karıştırdıktan sonra çok kısık ateşte, sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Pişince hemen ocaktan alın ve iyice soğuması için bekletin.

9. İyice soğuyan sosu soğuk kekin üzerine her tarafına gelecek şekilde dökün ve dilimleyerek servis yapın.

10.Kekin sosunu döktükten sonra bir gün bu şekilde bekletilirse çok daha iyi lezzet verecektir.

7.  

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.