1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Makarnalar

Her Güne Bir Tarif

Kıymalı Lazanya

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 25 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 40 dk
Toplam Süre : 65 dk

  • 1 Paket Lazanya
  • 300 Gram Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 100 Gram Kaşar Peynir
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Beşamel Sos

  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ

Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır?

1. Lazanyaları, içine biraz tuz ilave ettiğiniz bol kaynar suda, makarna haşlar gibi haşlayın ve haşlama işlemi bittikten sonra hemen soğuk suyun içerisinde yıkayın.

2. Lazanyanın içini hazırlamak için, tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup üzerine, yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve 2 dakika kadar kavurun. Kıymayı ve salçayı ilave edip 10 dakika daha kavurup, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

3. Beşamel sosu hazırlamak için, tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı unu koyup, unun rengi değişene kadar kavurun. Üzerine, azar azar sütü ekleyip, sürekli karıştırarak, sosun boza kıvamına gelmesini sağlayın. Son olarak tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.

4. Yağlanmış orta boy bir cam fırın kabına, bir kat lazanyaları, yanyana gelecek şekilde dizin. Üzerine biraz beşamel sosu döküp, bir sıra daha lazanya dizin.

5. Kavrulmuş kıymayı, lazanyanın üzerine döküp iyice yayın. Kıymanın üzerine tekrar bir kat lazanya dizin. Bir miktar beşamel sos döküp tekrar bir sıra daha lazanya dizin. Bu şekilde kat kat, börek gibi bir hal alacaktır.

6. En son katına, rendelenmiş kaşar peynirini iyice yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.