1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Tuzlu Kurabiye - Tuzlu Kurabiye

Her Güne Bir Tarif

Kıtır Simitler

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 10 Kişilik
Hazırlama Süresi : 30 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 25 dk
Toplam Süre : 55 dk

  • 1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında)
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Mahlep (Tepeleme)
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 3 Çay Kaşığı Tuz
  • 4-5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri İçin

  • 1 Su Bardağı Susam

Kıtır Simitler Nasıl Yapılır?

1. Margarini oda sıcaklığına getirmek için buzdolabında ise çıkartarak bir iki saat dışarıda bekletin.

2. 4 Doluca su bardağı unu (dört bardaktan bir kaç kaşık fazla da olabilir) eleyerek hamur yoğuracağınız kaba alın.

3. Üzerine yumurtanın birini kırın. Diğer yumurtanin beyazını ayırarak sarısını da unun üzerine alın. Ayrırdğınız beyazı daha sonra simitlerin üzerine süreceksiniz.

4. Yoğurt, sıvıyağ, şeker, mahlep, tuz, kabartma tozunu ekleyerek malzemeleri karıştırın. Eğer hamur elinize yapışıyorsa bir miktar un daha ekleyebilirsiniz.

5. Malzemeler çok katı olmayan bir hamur oluşturacaktır ancak hamur ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi olacaktır.

6. Fırın tepsisinin üzerine fırın kağıdı yayın ya da tepsiyi yağlayın.

7. Hamurdan bir parça alarak düz bir zeminde merdane ile açın. Genişçe bir su bardağı ile yuvarlak bir parça çıkarın, yuvarlak parçanın da ortasını pet şişe kapağı ile keserek çıkarın.

8. Yuvarlak parçaları önce çırpılmış yumurta beyazına daha sonra susama batırın.

8. Tepsiye dizerek 175 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerlerinin kızarması yeterlidir.

Not

Bu ölçülerle yaklaşık 50 adet simit elde edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.