1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Meyveli Tatlılar - Meyveli Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Kırmızı Şarap Soslu Armut

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 4 Adet Armut
  • 2 Su Bardağı Kırmızı Şarap
  • Yarım Su Bardağı Vişne Suyu
  • 2 Adet Çubuk Tarçın
  • 2 Adet Anason (Yıldız)
  • 4-5 Adet Karanfil
  • 1 Tatlı Kaşığı Portakal (Kabuğunun Rendesi)
  • 1 Su Bardağı Esmer Şeker

Kırmızı Şarap Soslu Armut Nasıl Yapılır?

1. Armutların saplarını koparmadan bütün olarak soyun.

2. Alt tarafından, yani en kalın tombik yerinden çok kalın olmayacak şekilde dümdüz bir dilim kesin. Bu şekilde armutların altı düzleşecek ve düz bir zemine koyduğunuzda dik duracaktır.

3. Parizien bir kaşık ya da çay kaşığı ile armutların çekirdekli kısımlarını oyarak çıkartın.

4. Bir tencereye şarap, vişne suyu, baharatlar, portakal kabuğu rendesi, çubuk tarçın, anason, karanfil ve şekeri alıp karıştırarak kaynama noktasına getirin.

5. Kısık ateşte 6 veya 7 dakika kadar kaynatarak armutları ilave edin.

6. Tenceredeki sos armutların üzerini mutlaka geçmelidir. Eğer armutlar açıkta kalıyorsa (tencere çok derin değildir) armutları çevire çevire pişirin.

7. Armutları, yumuşayıncaya kadar yani 10 dakika kadar pişirip tenceredeki şurptan çıkarın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

8. Tencerede kalan karışımı, tencerenin kapağını kapatmadan iyice kaynatıp koyulaştırın.

9. Armutları hafif ılıkken servis tabağına alın, yanına bir iki top dondurma ve bir iki dilim portakal ile süsleyerek, üzerine de tencerede kalan ve koyulaşan şuruptan dökerek servis yapın.  

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.