1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Mezeler

Her Güne Bir Tarif

Kırmızı Biberli Rulolar

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 30 dk
Pişirme Şekli : Közleme
Pişirme Süresi : 0 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 3 Dal Maydanoz
  • 2 Adet Salatalık
  • 1 Tutam Tuz
  • 8 Adet Kırmızı Toz Biber
  • 5 Dal Taze Soğan
  • 1,5 Su Bardağı Beyaz Peynir
  • 1 Su Bardağı Ceviz (Çekilmiş)
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 3 Dal Dereotu
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Kırmızı Biberli Rulolar Nasıl Yapılır?

1. Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra diri kalacak şekilde közleyip, biraz soğumalarını bekledikten sonra kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin. Çekirdeklerini temizledikten sonra yaprak gibi olacak şekilde açın.

2. Taze soğan dallarını kaynar suya atıp biraz yumuşamalarını sağladıktan sonra soğuk su ile yıkayın ve bir kenarda bekletin.

3. Maydanoz ve dereotunu temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın.

4. Salatalığın kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğüde doğrayın.

5. Derin bir kaba, ufalanmış beyaz peynir, 1 su bardağı çekilmiş ceviz, doğranmış salatalık, tuz, karabiber, ince ince doğranmış maydanoz ve dereotlarını koyarak harç hazırlayın.

6. Yaprak gibi açtığınız közlenmiş biberlerin geniş kısmına hazırlamış olduğunuz harçtan 1 tatlı kaşığı koyarak yaprak sarması gibi sarın.

7. Sarmış olduğunuz biberleri daha önce hazırlamış olduğunuz taze soğan dalları ile bağlayın. Eğer soğan dalları kısa kaldı ve bağlamakta zorlandıysanız kurdan ile de tutturabilirsiniz.

8. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirerek servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.