1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Sütlü Tatlılar - Sütlü Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Keşkül

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 1,5 Litre Süt
  • Bir Tutam Tuz
  • 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi (Rendesi)
  • 1 Çay Bardağı Badem
  • 5 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
  • 1 + 1/4 Su Bardağı Toz Şeker

Üzerini Süslemek İçin

  • 1 Yemek Kaşığı Tarçın
  • 1 Su Bardağı Badem

Keşkül Nasıl Yapılır?

1. Bademlerin kabuklarını kolayca soyabilmek için suya koyarak bir saat kadar bekletin. Sonrasında kabuklarını soyarak blender ile 3 dakika kadar un haline gelene dek öğütün.

2. Şeker, tuz, hindistan cevizi rendesi, un haline gelmiş bademleri ve pirinç ununu blendera koyarak 3 dakika kadar iyice öğütün.

3. Blender ile hazırladığınız karışımı tencereye alarak, sütü yavaş yavaş ilave edin ve sürekli karıştırarak yarım saat kadar orta hararetli ateşte pişirin.

4. Muhallebi piştikten sonra beklemeden kaselere doldurun ve oda sıcaklığına geldikten sonra da buzdolabında 4 saat kadar soğutun. Muhallebi sıcakken daha sıvı bir halde olacaktır, ancak soğuduktan sonra katılaşacaktır. Yine de daha katı bir muhallebi isterseniz pirinç unu miktarını arttırabilirsiniz.

5. Servis yaparken üzerine tarçın serpin ve bademleri havanda irice dövdükten sonra kaselere serpiştirerek servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.