1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Sütlü Tatlılar - Sütlü Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Kazandibi

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 4 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Pirinç Unu
  • 1 Çay Bardağı Nişasta
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Vanilya
  • 100 Gram Margarin

Tepsiye Dökmek İçin

  • 2 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker

Kazandibi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaseye pirinç unu ve nişastayı koyup iyice karıştırın. Üzerine 1 bardak sütü, devamlı karıştırarak ilave edin ve iyice çırpın.

2. Kalan 3 bardak sütü, tencereye döküp ocağın üstüne koyun. Ilımaya başlayınca, daha önce çırpılan nişastalı sütü ilave edin ve aynı yönde karıştırarak koyulaşıncaya kadar, muhallebi kıvamında pişirin. Piştikten sonra, 1,5 su bardağı şekeri ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırıp, tencereyi ocaktan alın.

3. 30-35 cm. çapında bir tepsiyi 2 yemek kaşığı margarin ile iyice yağlayın ve üzerine 1,5 su bardağı toz şekerini, her tarafına iyice yayın.

4. Koyu kıvamdaki muhallebiyi, yavaşca tepsiye dökün. Tepsiyi ocağın üstüne oturtup, orta sıcaklıktadi ateşte çevire çevire, dibindeki şeker yanıp da karameeleşinceye kadar pişirin.

5. Tatlı piştikten sonra, kolayca çıkabilmesi için tepsiyi ocaktan alır almaz, içinde soğuk su olan daha büyük bir tepsinin içine yerleştirin.

6. Tatlıyı biraz soğuduktan sonra, buzdolabına koyun ve iyice soğutun. 

7. İyice soğuyan tatlıyı, arzu ettiğiniz büyüklükde kare kare kesin ve alttaki yanık kısımları üste gelecek şekilde servis tabağına yerleştirin ve servis yapın.

Not

Tatlının üzerine, yazın dondurma koyarak farklı lezzet elde edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.