1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

-

Her Güne Bir Tarif

Karışık Hoşaf

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 5 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 20 dk

  • 1 Çay Bardağı Kuru Beyaz Dut
  • 1 Çay Bardağı Kuru Ekşi Kayısı
  • 6 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Kuru Üzüm

Karışık Hoşaf Nasıl Yapılır?

1. Dutların ve üzümlerin saplarını ayıklayıp yarım saat kadar soğuk suda beklettikten sonra birkaç su tekrar yıkayın.

2. Kayısıları yıkayıp çekirdekleri varsa çıkartın. Bir kaç parça olacak şekilde doğrayın.

4. 6 su bardağı suyu ocağa koyup bir su bardağı şeker ilave edin. Şeker suyun içerisinde iyice çözülene kadar karıştırın.

5. Su kaynamaya başladığında içerisine kayısıları atıp 5 dakika kadar pişirin. Eğer dilerseniz bir adet karanfil de atabilirsiniz.

6. Kayısılar iyice yumuşadığında dutları ve üzümleri ilave edin. Dutların yumuşaması yaklaşık 10 dakika alacaktır.

7. Meyveler yumuşayınca ocaktan alıp ılıması için bekletin. Ocağın altını kapattıktan sonra tarçın çubuğu da atabilirsiniz. Kokusunun çok baskın olmaması için soğuduktan sonra çubuğu çıkartın.

8. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında iyice soğutun ve kaselere paylaştırarak servis yapın.

Not

Hoşafın içerisine kuru karanfil ya da zencefil atarsanız hoş ve ferahlatıcı bir aroma elde edebilirsiniz.

Hoşaf ile komposto arasındaki fark, komposto taze meyvelerden yapılır, hoşaf ise kurutulmuş meyvelerden.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Karışık Hoşaf Tarifine Benzer Tarifler

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.