1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Tuzlu Kurabiye - Tuzlu Kurabiye

Her Güne Bir Tarif

Kandil Simidi

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 30 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 125 Gram Tereyağ ya da Margarin
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Sirke
  • Yarım Çay Bardağı Susam
  • 1 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 5 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Tatlı Kaşığı Mahlep

Üzeri İçin

  • 1 Çay Bardağı Çörek Otu
  • 1 Çay Bardağı Susam

Kandil Simidi Nasıl Yapılır?

1. Unu, hamuru yoğuracağınız kaba eleyerek koyun.

2. Ortasını havuz gibi açarak tereyağı ile birlikte yoğurun. Yumurtaların sarısını ilave ederek aklarını üzeri için ayırın.

3. Mahlep, kabartma tozu, sirkeyi, şekeri ve tuzu ilave edip elinize yapışmayak bir kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse bir miktar daha un ilave edin.

4. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.

5. Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serin.

6. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp iki avucunuzun arasında ovuşturarak silindir haline getirin. Silindirin iki ucunu birleştirip simit şeklini verin.

7. Simitleri tepsiye dizip üzerlerine yumurtaların akını sürün.

8. Son olarak simitlerin üzerine susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.

Not

Eğer farklı çeşitlerde kandil simitleri elde etmek isterseniz, bir kısmını komple susama batırabilirsiniz, başka bir kısmına susam ve çörek otunu harmanlayıp serpiştirin, geri kalanlarını da sade olarak pişirebilirsiniz. Böyle bir tepsi ile 3 farklı kandil simidiniz olur.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.