1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Balık ve Deniz Mahsülleri - Balık ve Deniz Mahsülleri

Her Güne Bir Tarif

Izgara Somon Köfte

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Izgara
Pişirme Süresi : 25 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 5 Dilim Bayat Ekmek
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Dilim Somon Balığı (Büyükçe)
  • 4 Diş Sarımsak
  • 2 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 2 Çay Kaşığı Karabiber
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 2 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Izgara Somon Köfte Nasıl Yapılır?

1. Somon balıklarının kılçıklarını ve derisini tamamen ayıklayarak, balıkları bir kaç parça halinde blendera alın ile öğütün.

2. Öğüttüğünüz balıkları diğer malzemelerle birlikte harmanlayabileceğiniz bir kaba alın.

3. Maydanozları incecik kıyarak kaba alın. Baharatları ve tuzu da ekleyin. Soğanı ve sarımsakları ince rendeleyerek harca ekleyin.

4. Ekmeklerin kabuklarındaki kalın yerleri alarak ufalayın ya da blender ile öğütün ve ilave edin.

5. Bir çay bardağını doldurmayacak kadar ince ince kaşar peyniri rendeleyerek harca ekleyin.

6. Bütün malzemeleri özdeşleşene kadar yoğurun. Eğer çok yumuşak bir harç olursa biraz daha ekmek içi ekleyebilirsiniz.

7. Köfteleri hazırlarken elinize bulaşmaması için arada ıslatarak hamburger köftesi büyüklüğünde köfteler yaparak fırının ızgarasında önlü arkalı pişirin. Dilerseniz yuvarlak köfteler yaparak tavada az yagda da pişirebilirsiniz.

8. Damak tadınıza göre baharat miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Not

Çocuklarınıza somon yedirmekte zorlanıyorsanız, somon köfteyi mutlaka deneyin.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.