1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kebaplar

Her Güne Bir Tarif

İslim Kebabı

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 60 dk
Toplam Süre : 80 dk

  • 250 Gram Dana Eti (Kuşbaşı)
  • 2 Adet Patlıcan (Büyük Boy)
  • 1 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Tutam Tuz
  • 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Sivri Biber

İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Margarini tencerede eritin ve üzerine dana kuşbaşı eti ilave edin. Soğan ve sarımsağı yemeklik olacak şekilde doğradıktan sonra tenceredeki et ile birlikte 10 dakika kavurun.

2. Kavurduğunuz etin içerisine, salça, tuz ve 2 bardak suyu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

3. Patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra uzunlamasına olacak şekilde dilimleyin. Tavada 2 su bardağı sıvı yağı orta ısıda kızdırdıktan sonra dilimlediğiniz patlıcanları pembeleşinceye kadar kızartın ve yağının süzülmesi için havlu kağıt üzerine alın.

4. Kızartılmış patlıcan dilimlerini, biri boyuna biri enine (+) olacak şekilde üst üste koyun. Ortasına daha önce pişirdiğiniz etlerden koyup bohça şeklinde katlayın.

5. Üzerine, domates ve biber dlimleri koyup tam ortasına kürdan batırın ve fırın kabına koyun. Tencerde kalan etin suyunu üzerlerine dökün.

6. Önceden ısıtılmış 150 derece ısıdakı fırında 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.