1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Köfteler

Her Güne Bir Tarif

Hasan Paşa Köftesi

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 40 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 25 dk
Toplam Süre : 65 dk

  • 750 Gram Kıyma (Yağsız)
  • 6 Adet Patates
  • 1/3 Su Bardağı Süt
  • 3 Dilim Ekmek İçi (Bayat)
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Domates
  • 6 Yemek Kaşığı Kaşar Peynir (Rendelenmiş)
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 4 Tatlı Kaşığı Salça
  • 2 Su Bardağı Et Suyu
  • 2 Yemek Kaşığı Un

Hasan Paşa Köftesi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatal yardımı ile ezin, sütü ilave edip püre haline getirin.

2. Derin bir kaba 750 gram kıymayı koyup içerisine hafif ıslatılmış ve ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, ve karabiberi ekleyerek, 10 dakika yoğurarak köfte harcını hazırlayın.

3. Harcı 6 eşit parçaya ayırın ve avucunuzda yuvarlayarak tas şeklinde ortasını çukurlaştırın. Çukurları daha önce hazırladığınız patates püresi ile doldurun.

4. Domateslerin kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayın ve ısıya dayanıklı cam tepsiye yerleştirin.

5. Domateslerin üzerine hazırladığınız köfteleri yerleştirdikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirin.

6. Diğer tarafta bir kapta, salça ve unu 2 dakika kavurup üzerine et suyunu ilave edin ve 3 dakika pişirin.

7. Salçalı et suyunu köftelerin aralarına döküp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.