1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Sütlü Tatlılar - Sütlü Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Güllaç

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Pişmez
Pişirme Süresi : 0 dk
Toplam Süre : 10 dk

  • 10 Adet Güllaç
  • 1 Su Bardağı Ceviz (Dövülmüş)
  • 2 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Adet Nar
  • 2 Litre Süt

Güllaç Nasıl Yapılır?

1.Süt, şeker ve vanilini karıştırarak bir taşım kaynatın. Şeker miktarını kendi damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Daha sonra karışımı ılımaya bırakın.

2. Bir adet güllaç yaprağını parlak kısmı yukarıda olacak şekilde tepsinin altına koyun. Üzerine bir kepçe sütlü karışımdan gezdirin. Üzerine ikinci bir iki yerinden kırarak, tepsinizin şeklini vererek koyun ve bir kepçe daha sütlü karışımdan dizin. Bu işlemi yapraklar bitene kadar tekrarlayın.

3. Eğer güllaç yaprakları büyüklüğünde bir tepsi kullanırsanız hem yaprakları kırmak zorunda kalmazsınız, hem de daha ince bir tatlı elde edeceğiniz için yüzeyi daha büyükçe keserek servis edebilirsiniz.

4. Kalan sütü en üst yaprağın üzerine dökün ve tepsiyi yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.

5. Servis etmeden önce üzerine dövülmüş ceviz ve nar taneleri serpin. Eğer cevizi güllaç yapraklarının arasına serperseniz tatlının rengi değişecektir ve koyulaşacaktır.

6. Dilerseniz tatlıyı tepsiye dizdikten sonra üzerine yarım çay bardağı kadar da gül suyu dökebilirsiniz.

Not

Güllaç nasıl yapılır? Nişasta ve su ile harç yapılır ve sac üzerine incecik dökülerek sadece kuruyana dek sacde tutulup hemen alınır. Güllaç tatlısına tadını veren, süt ve şeker ile hazırlanan şerbettir.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.