1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Köfteler

Her Güne Bir Tarif

Fırında Patates Köfte

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 0 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 45 dk
Toplam Süre : 65 dk

Köftesi İçin

  • Yarım Kilogram Kıyma
  • 2 Dilim Bayat Ekmek
  • 2 Yemek Kaşığı Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 2 Diş Sarımsak

Diğer Malzemeler

  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 5 Adet Biber
  • 3 Adet Domates
  • 4-5 Adet Patates

Üzeri İçin

  • 2/3 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Biber Salçası (Arzu Edilirse)
  • 1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası

Fırında Patates Köfte Nasıl Yapılır?

1. Soğanı rendeleyin ve diğer malzemelerle birlikte karıştırmak üzere derince bir kaseye alın.

2. Ekmek içlerini iki kaşık süt ile ıslatarak sıkın ve ufalayarak soğanların üzerine alın. Tuz, karabiber, nane, kekik ve kimyonu,2 diş sarımsağı da havanda iyice döverek ya da ince rendeleyerek ekleyin.

3. Kıymayı da kaseye ilave ederek,1 adet yumurtayı kırın ve malzemeleri yoğurarak yuvarlak köfteler yapın. Köfteleri bir gün boyunca buzdolabında bekletin. Bu şekilde malzemeler birbiri ile güzelce karışacaktır.

4. Fırın tepsisinin alt kısmına zeytinyağını dökün, ya da daha kolay temizleyebilmek üzere en alta fırın kağıdı serdikten sonra yağı dökün.

5. Patatesleri uzunlamasına doğrayın. (Köfteleri yuvarlak olarak hazırlamış iseniz, patatesleri de yuvarlak dilimleyin.) Üzerlerine tuz serpin.

6. En alta patates dilimlerini yerleştirin. Üzerine biberleri uzunlamasına birkaç parçaya ayırarak serpiştirin.

7. Domatesleri ince ince yuvarlak dilimler keserek patateslerin üzerine yerleştirin. Dilerseniz domatesi rendeleyerek de serpiştirebilirsiniz.

8. Son olarak köfteleri en üste yerleştirin ve bir kasede iki yemek kaşığı salça ile bir bardak suyu çırparak yemeğin üzerinde gezdirin.

9. Fırın kağıdı ile tepsinin üzerini kapatın 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Daha sonra en üstteki fırın kağıdını alarak 15 dakika daha pişirin.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.