1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Beyaz Et Yemekleri - Beyaz Et Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 45 dk
Toplam Süre : 65 dk

  • 350 Gram Tavuk (Kuşbaşı Doğranmış)
  • 1,5 Su Bardağı Garnitür (Bezelye, havuç, patates)
  • 1 Çay Kaşığı Köri
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Sosu İçin

  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 4 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Su Bardağı Süt

Üzeri İçin

  • 4 Yemek Kaşığı Kaşar Peynir (Rendelenmiş)

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Kuşbaşı doğranmış tavukları kızgın bir tavaya koyarak suyunu salana dek pişirdikten sonra tahta bir kaşıkla karıştırarak tencerenin kapağını kapatın, ocağın altını kısarak kavrulmaya bırakın.

2. Tavuklar suyunu çektikten sonra bir kavanoz garnitürün suyunu süzüp yıkayarak tencereye boşaltın ve üzerine  köri, tuz, karabiber dökerek tavukları ve garnitürü ezmeden karıştırın. Beşamel sosa yağ koyacağınız için ayrıca yağ ilave etmenize gerek yoktur.

3. Daha sonra kolay temizlemek için fırın kabına yağlı kağıt sererek tavuklu harcı içine yerleştirin.

4. Beşamel sos için yağ ve unu bir tavaya alarak unu bir miktar kavurun. Çok fazla yanmasına ya da renginin çok koyulaşmasına izin vermeyin. Üzerine oda sıcaklığındaki sütü sürekli karıştırarak ve unun topaklanmasına izin vermeden karıştırarak sos koyulaşıncaya dek pişirin. Sıvıyağ yerine margarin de kullanabilirsiniz.

5. Sosunuz hazır olunca tavukların üzerine gezdirerek dökün.

6. En üste kaşar peyniri rendesi serpiştirerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika fırınlayarak dilim şeklinde kesip servis yapın. Kaşarların yanmasına izin vermeyin. Yemeğin üzerinin rengi koyulaşmaya başladığında pişmiş demektir.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.