1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Sütlü Tatlılar - Sütlü Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Fırın Sütlaç

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 50 dk

  • 1 Litre Süt (5 Su Bardağı)
  • 1 Tutam Tuz
  • 150 Gram Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • 50 Gram Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • 200 Mililitre Su (2 Çay Bardağı)
  • 2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu (Dolu dolu)

Üzeri İçin

  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. Pirinci beyaz suyu çıkana dek yıkayın ve suyunu süzerek tencereye alın. Üzerine iki çay bardağı su ekleyerek orta hareretli ateşte pirinçler şişip suyu çekene dek kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.

2. Üzerine bir litre sütü ekleyin ve toz şekeri de süte ilave edin. Bir kasede pirinç ununu yarım çay bardağı kadar su ile topak kalmayacak şekilde çırpın ve tencereden üzerine biraz süt dökün. Daha sonra süt ve pirinç unu karışımını yavaş yavaş tencereye ilave edin.

3. Orta hararetli ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 10 ya da 12 dakika daha karıştıra karıştıra pişirin. Eğer karıştırmazsanız dip tutabilir.

4. Ocağın altını kapattıktan sonra 5 dakika kadar dinlendirin ancak kaymak tutmaması için arada karıştırmaya devam edin.

5. Kaselere boşalttıktan sonra önce kaselerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Daha sonra fırınlayın ya da buzdolabında soğutarak üzerine tarçın serperek servis yapın. Eğer sütlaçları fırınlayacaksanız tarçın serpmeyin ve ısıya dayanıklı kaseler kullanın.

Fırınlamak için:

6. Kaselere hazırlayıp oda sıcaklığına getirdiğiniz sütlacı, derince bir fırın tepsisine koyarak kaselerin yarısına kadar su doldurun. Üstten ısıtmalı yani ızgarası olan fırını önceden 180 derece ısıtarak üzerlerini istediğiniz kadar pembeleştirerek fırından alın. Yeniden oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.