1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Çorbalar

Her Güne Bir Tarif

Fındık Çorbası

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 20 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 1 Kase Fındık
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ ya da Fındık Yağı
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 3 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Yemek Kaşığı Salça (Arzu Edilirse)

Fındık Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Fındıkları mutfak robotunda olabildiğince ince bir hale gelene kadar öğütün. Eğer iyice öğütmez iseniz yerken fındık parçalarını hissedersiniz.

2. Öğütülmüş fındıkları ve 1,5 yemek kaşığı unu 1 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye dek kavurun. Sıvıyağ yerine fındık yağı kullanabilirsiniz.

3. Fındıklar kavrulduktan sonra sıcak haldeki tavuk suyunu yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin. Eğer yine de topaklanma olmuşsa blender ya da çırpıcı ile karıştırın.

4. Tavuk suyu yerine 1 paket tavuk bulyon ve 3 bardak sıcak su da kullanabilirsiniz.

5. Çorbanın tuzunu da ekleyin ve ılık haldeki sütü de yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 10 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin.

6. Çorba piştikten sonra bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ dökün. (Yine fındık yağını tercih edin) üzerine nane koyarak bir iki defa çevirin ve sıcakken çorbanın üzerine dökün.

7. Damak tadınıza gore çorbanızın sosunu hazırlarken salça ekleyebilirsiniz. Bu durumda bir yemek kaşığı salçayı yağda kavurduktan sonra üzerine yarım çay bardağı oda sıcaklığında su dökün ve salçayı çözdürün. Naneyi ekleyerek bir iki defa çevirin ve sonra çorbaya ekleyin.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.