1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kırmızı Et Yemekleri - Kırmızı Et Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Dana Escalope Cordon Blue

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 8 Adet Dana Bifteği
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
  • 2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Un
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu
  • 8 Dilim Taze Kaşar
  • 4 Dilim Jambon

Dana Escalope Cordon Blue Nasıl Yapılır?

1. Biftekleri et dövücüsü ile yumuşayıp iyice incelene kadar dövün.

2. Tuz ve biberi haranlayıp biftekleri ovun ve yarım saat kadar dinlenmeleri için bekletin.

3. Kaşar peynirlerini 8 dilim şeklinde incecik kesin.

4. Bifteklerin 4 adedini serin, üzerine önce kaşar sonra jambon sonra tekrar kaşar peyniri koyun.

5. Kalan bifteklerle üzerlerini örtüp et dövücüsü ile birkaç kez daha dövün.

6. Yayvan düz bir tabakta yumurtayı kırıp çırpın.

7. Ayrı bir düz tabağa galete ununu koyun.

8. Yağı tavada kızdırmaya başlayın.

9. Hazırladığınız biftekleri önce yumurtaya sonra galete ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve daha sonra yumuşamaları için dilerseniz aliminyum folyo ile sararak yarım saat kadar 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

10. Damak zevkinize göre ayrı bir tavada tereyağı eritip kızarttığınız bifteklerinizin üzerine gezdirebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.