1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kekler - Kekler

Her Güne Bir Tarif

Damalı Baton Kek

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 25 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 55 dk

  • 2 Adet Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Süt
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 4 Su Bardağı Un
  • 200 Gram Margarin (Eritilmiş)
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Adet Limon Kabuğu (Rendelenmiş)
  • 1,5-2 Su Bardağı Marmelat
  • 1 Çay Bardağı Kakao

Üzeri İçin:

  • 2 Adet Beyaz Çikolata
  • 2 Adet Bitter Çikolata

Damalı Baton Kek Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaseye kek hamurunu hazırlamak için 2 adet yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekerini koyun ve mikser ile şeker eriyinceye kadar çırpın.

2. Çırpılmış yumurtanın üzerine 1,5 su bardağı sütü ve eritilmiş margarini ilave edip tekrar çırpmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ayrı bir kapta iyice karıştırdıktan sonra hamurun üzerine ilave edip mikser ile 2 dakika daha çırpınn. Özellikle toz olan malzemeleri eleyerek kaba alın.

4. Aynı boyda dikdörtgen 2 kek kalıbının içine aynı büyüklükte kesilmiş yağlı kağıdı yerleştirin.

5. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını kek kalıplarından birine koyun. Kaln yarısına 1 çay bardağı kakaoyu ilave edip karıştırdıktan sonra diğer kek kalıbına koyun.

6. Fırını 190 dereceye ayarlayıp 5 dakika ısıttıktan sonra, mümkünse iki kalıptaki keki de aynı anda 30 dakika kadar pişirin. Aynı anda pişirme imkanın yoksa ayrı ayrı pişirebilirsiniz.

7. Kekleri soğuyunca kalıptan çıkartın. Düz bir zeminde keskin bıçak yardımı ile boylamasına ortadan ikiye kesin. Sade ve kakaolu birer kek dilimini yan yana getirip üzerine arzu ettiğiniz marmelattan bolca sürün.

8. Kalan 2 kek dilimini değişimli olarak, yani sadenin üzerine kakaolu, kakaolunun üzerine sadesi gelecek şekilde yerleştirin.

9. Üzerine ve yanlarına bolca kalan marmelattan sürün.

10. Bitter ve beyaz çikolataları ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Kekin üzerine önce bitter çikoltayı sonra beyaz çikoltayı gezdirerek dökün ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.