1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Şerbetli Tatlılar - Şerbetli Tatlılar

Her Güne Bir Tarif

Burma Tatlısı

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 50 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 40 dk
Toplam Süre : 90 dk

  • Yarım Kilogram Un
  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çorba Kasesi Nişasta (Yufkaları açmak için)
  • Yarım Kilogram Fındık (Dövülmüş) Ceviz
  • 150 Gram Tereyağ Margarin

Şerbeti İçin

  • Yarım Adet Limon Suyu
  • 8 Su Bardağı Su
  • 7 Su Bardağı Toz Şeker

Burma Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Ön hazırlık olarak, tencereye 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu koyup şerbetini kaynatın. Kaynayınca üzerine yarım adet limon suyunu sıkın ve soğumaya bırakın.

2. Derince bir kabın içerisine, yarım kilogram un, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı yoğurt koyup karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun. Bu hamurdan 30 adet beze yapın ve üzerini nemli bir bez ile kurumaması için örtün.

3. Bezelerden her birine nişasta serperek, oklava ile baklava yufkası gibi incecik yufkalar açın. Açtığınız yufkaların üzerine dövülmüş fındık veya ceviz serpiştirin.

4. Fındık serpiştirilmiş yufkayı oklavaya rulo sarar gibi sarın ve sardıktan sonra her iki tarafından büzerek oklavayı içerisinden çıkarın.

5. Büzülmüş yufkaları arzu ettiğiniz genişlikte, üç parmak veya dört parmak genişliğinde dilimliyerek, yağlanmış fırın tepsisine dizin.

6. Tereyağını tavaya koyup hafif kızaracak şekilde eritin ve tepsideki burma sarmaların üzerine iyice gezdirerek dökün.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarıncaya kadar 30 veya 40 dakika pişirin.

8. Burmalar pişip fırından çıkar çıkmaz, daha önce hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerine dökün. Şerbeti iyice içine çekene kadar bekletip servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.