1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Pilavlar

Her Güne Bir Tarif

Bulgur Pilavı -Klasik-

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 3 Kişilik
Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 20 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 1 Su Bardağı Bulgur
  • 2 Su Bardağı Su (Sıcak)
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Soğan (Ortaboy)
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Yeterince Tuz

Bulgur Pilavı -Klasik- Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağ ve biraz da tereyağ ile birlikte kavurun.

2. Soğanların yanmaması için suyunu hafifçe saldıktan sonra yarım orta boy çay bardağı kadar sıcak su ekleyin.

3. Domatesleri yıkayın kabuklarını soyun ve rendeleyerekyada robottan geçirerek kullanıma hazır olarak bekletin.

4. Bulguruları yıkayın ve kullanıma hazır olarak süzgeçte bekletin.

5. Biberleri yıkayın çekirdeklerini çıkarın ve ince kıyıp soğanlarla birlikte kavrulmaya atın.

6. Soğanlar ve sivri biberler kavrulduktan sonra tencerede salçanızı hafifçe kavurup yarım bardak kadar orta boy bir çay bardağı ile soğuk su dökerek çözdürün.

7. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin.

8.  Yıkanmış bulgurları tencerenin içine ekleyip bir miktar daha kavurun.

9. Sıcak su ve tuzu ilave edip bir iki kez karıştırdıktan sonra pişmeye bırakın.

10. Pilavın üzerinde gözenekler belirinceye kadar pişirin.

11. Gözenekler oluştuğunda ocağın altını kapatıp kapağı kapalı tencerede10 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Not

Eğer tereyağının tadını daha da çok hissetmek istiyorsanız, pilav piştikten sonra sıcakken üzerine fındık büyüklüğünde birkaç tane pastorize tereyağı parçaları koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.