1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Mezeler

Her Güne Bir Tarif

Biber Yahnisi

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 500 Gram Çarliston Biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Kahve Fincanı Pirinç
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Adet Kesme Şeker
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Tutam Tuz

Biber Yahnisi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yemeklik olarak doğrayarak bir tencereye alın ve zeytinyağı ile yumuşayıncaya dek pişirin.

2. Pembeleşen soğanların içerisine çekirdeklerini çıkarıp yemeklik olarak doğramış olduğunuz çarliston biberleri ilave edip soğanlarla birlikte soteleyin.

3. Sotelenmiş soğan ve biberin içerisine domatesleri küp küp doğrayarak ilave edin.

4. Domatesler de yumuşadıktan sonra ayıklanıp yıkanıp  suyu süzülmüş pirinci, salçayı, kesme şekeri ve tuzu ilave edin. Üzerine 1 bardak sıcak suyu dökün ve hiç suyu kalmayacak şekilde kısık ateşte 15 dakika pişirin.

5. Yahniyi servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin ve soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.