1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Ekmekler

Her Güne Bir Tarif

Bazlama

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 10 dk
Toplam Süre : 30 dk

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1,5 Su Bardağı Su (Ilık)
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Maya 1/4 paket yaş maya
  • 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Bazlama Nasıl Yapılır?

1. Derin bir yoğurma kabına, 1,5 su bardağı ılık suyu koyun. Üzerine maya, tuz ve şekeri ilave edip, bu şekilde malzemeleri suda bekletin. Karışıma unu ekleyip yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Hamurun üzerini ıslak nemli bir bez ile örterek, yaklaşık olarak 2 veya 2,5 saat, hamur iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında beklerek dinlendirin.

3. Dinlenen bazlama hamurunu beş parçaya ayırın ve temiz bir bezin üzerine koyup üzerini nemli bez ile örtün. Bu şekilde de 10 dakika dinlendirdikten sonra oklava ile 1 santim kalınlığında ve yemek tabağı çapında açın.

4. Açtığınız bezeleri tekrar bir bezin arasına koyup 10 dakika daha dinlendirin.

5. Yanmaz teflon tavayı orta ısıdaki ocağa koyup ısıtın. Bazlamayı tavaya koyun ve 1 dakika kadar beklettikten sonra spatula yardımı ile sürekli alt üst edip çevirerek arzu ettiğiniz kıvamda pişirin. Bazlamalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.