1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Zeytinyağlılar

Her Güne Bir Tarif

Barbunya Pilaki

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 6 Kişilik
Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 15 dk
Toplam Süre : 35 dk

  • 1 Adet Kuru Soğan (Orta Boy)
  • 1 Çorba Kasesi Barbunya Fasulyesi (Kuru)
  • 1 Adet Havuç (Orta Boy)
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 5 Dal Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Su (Sıcak)
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?

1. Kuru barbunya fasulyelerini, yumuşamaları için bir gece ılık suda bekletip ertesi gün tencerede haşlayın. Haşlanırken dağılmalarına dikkat ediniz. Çok yumuşamayacak şekilde haşlayın ve suyunu süzün.

2. Tencereye, 1 çay bardağı zeytinyağını koyun. Üzerine, yemeklik doğranmış kuru soğan ve halka halka doğranmış havuçları ilave edip, soğanlar sararıncaya kadar kavurun.

3. Soğan ve havuçlar kavrulduktan sonra, haşlanmış barbunya ve tuzu ilave edip 2 dakika daha kavurun. Üzerine 1 bardak sıcak suyu ekleyip, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırıp soğumaya bırakın.

4. Barbunya soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

5. Arzu ederseniz limon suyu ilavesi ile de servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.