1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kırmızı Et Yemekleri - Kırmızı Et Yemekleri

Her Güne Bir Tarif

Ali Nazik

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 35 dk
Pişirme Şekli : Tencere
Pişirme Süresi : 10 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 3 Adet Sivri Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Kilogram Patlıcan
  • 1 Kilogram Süzme Yoğurt
  • 5 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Tuz
  • 2 Adet Domates
  • 250 Gram Kıyma (Dana Etinden)
  • 4 Dal Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber (Toz )

Ali Nazik Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra ocakta közleyin.

2. Közlediğiniz patlucanların kabuklarını soyun ve çatal ile ezin.

3. Sarımsakların kabuklarını soyup havanda dövdükten sonra süzme yoğurdun içerisine tuz ile birlikte ilave ederek iyice karıştırın.

4. Domates ve biberleri süsülemek amacıyla kullanılacağı için arzu ettiğiniz şekilde doğrayın.

5. Kıymayı tavada 1 yemek kaşığı margarin 10 dakika kavurarak içerisine 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi ilave edin ve karştırın.

6. Közleyip ezdiğiniz patlıcanları sarımsaklı süzme yoğurdun içerisine ilave edin ve karıştırıp ılık olarak servis tabağına alın.

7. Kaşığın tersi ile karışımı düzelterek orta kısmına kavrulmuş kıymayı koyun.

8. Daha önceden doğramış olduğunuz domates,sivri biber ve maydanoz ile süsleyerek servis yapını.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.